栄養基礎 脂質④ダイエットとして優れた効果!?中鎖脂肪酸とMCTオイルの効果とは 中鎖脂肪酸で構成された脂肪をMCLといいます。ココナッツなどから抽出したMCLオイルは、脂肪燃焼効果、ケトン体を生成する能力が高くダイエット商品として注目されています。 2020.11.27 栄養基礎
栄養基礎 脂質③ダイエット、肥満防止として注目!短鎖・中鎖脂肪酸の特徴 飽和脂肪酸といえば、大半は長鎖脂肪酸が大半を占めています。近年は腸内環境を整える小鎖脂肪酸、ダイエット向けの中鎖脂肪酸が注目を集めています。 2020.11.26 栄養基礎