はじめに
本ページは、トラウマケアや生活習慣病予防に関わる栄養素やサプリメントを、成分別にカテゴライズしています。
五大栄養素 ～栄養の基本成分～
タンパク質
[必須アミノ酸]
・アルギニン
・メチオニン
・ヒスチジン
・ロイシン（ＢＣＡＡ）
・イソロイシン（ＢＣＡＡ）
・フェニルアラニン
・リシン（リジン）
・トリプトファン
・バリン（ＢＣＡＡ）
・スレオニン（トレオニン）
[非必須アミノ酸]
・グリシン
・アラニン
・セリン
・チロシン
・システイン
・アスパラギン
・アスパラギン酸
・グルタミン
・グルタミン酸
・プロリン
【他アミノ酸・タンパク質】
・カゼイン
・カゼインホスペプチド（CPP）
・カルニチン
・コラーゲン
・テアニン
・タウリン
・ラクトトリペプチド（LTP)
・ラクトフェリン
・レクチン
脂質
[飽和脂肪酸]
・短鎖脂肪酸
・中鎖脂肪酸（MCTオイル）
[非飽和脂肪酸]
–ω9系脂肪酸
・オレイン酸
–ω6系脂肪酸
・リノール酸
・γ-リノレン酸(ビタミンF)
・アラキドン酸
-ω3系脂肪酸
・α-リノレン酸
・DHA(ドコサヘキサエン酸）
・EPA(エイコサペンタエン酸）
[他脂質]
・レシチン（ホスファチジルコリン）
・コレステロール
炭水化物（糖質）
【単糖】
・ブドウ糖（グルコース）
・果糖（フルクトース）
・ガラクトース
【二糖】
・麦芽糖（マルトース）
・ショ糖（スクロース）
・乳糖（ラクトース）
【多糖】
・デンプン（スターチ）
・グリコーゲン
【オリゴ糖】（トクホ認定）
・フラクトオリゴ糖
・イソマルトオリゴ糖
・ガラクトオリゴ糖
・大豆オリゴ糖
【新甘味料】
-糖質系甘味料
・ソルビトール
・マルチトール
・キシリトール
・パラチノース
-非糖質系甘味料
（食品添加物）
・アスパルテーム
・アセスルファムK
・サッカリン
・ステビオサイド（ステビオシド）
炭水化物（食物繊維）
【水溶性食物繊維】
・ペクチン
・グルコマンナン
・アルギン酸
・フコイダン
・コンドロイチン硫酸
・βーグルカン
・イヌリン
・ポリデキストロース
【不溶性食物繊維】
・セルロース
・βーグルカン
・リグニン
・ヘミセルロース
シンバイオティクス ～腸活、ダイエット用～
ファイトケミカル ～強い抗酸化力でトラウマケア・生活習慣病予防に～
ファイトケミカル（フィトケミカル）とは、主に緑黄色野菜などに含まれる化学成分で、植物が有害物質や昆虫から身を守るためにつくりだした色素、香り、辛み成分等を指します。
その数数千種類以上あると言われていますが、特に活性酸素を抑える「抗酸化作用」を持つことが特徴です。
そのため、活性酸素が関わる、高血圧、動脈硬化といった生活習慣病予防や、エイジング、美肌といった美容等に効果的な成分で、サプリメントなどでもよく利用されています。
天然の脂溶性色素で、大きくポリフェノール、含硫化合物、カロテノイド、テルペン類、多糖類の５種類に分けられます。
ポリフェノール群
・アントシアニン
・カカオポリフェノール
・カテキン(タンニン）
・クルクミン
・ケルセチン
・サポニン
・ショウガオール
・スルファラファン
・セサミノール
・大豆イソフラボン
・ピクノジェノール
・レスベラトロール
硫黄化合物群
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